Vad är en skedkniv?
En skedkniv, eller konkav kniv, är särskilt utformad för att forma skålar, skedar och andra urgröpta former i trä. Det böjda bladet gör att du kan arbeta i träets djupare delar utan att hacka eller förstöra ytan.Hos Morakniv hittar du både enkel- och dubbeleggade skedknivar med noggrant utformade blad i svenskt rostfritt stål, som håller skärpan länge och kräver minimalt underhåll.
Vilken skedkniv är vilken?
Skedkniv 164 för vänsterhänta (S) har högerslipad egg för dig som brukar tälja med vänster hand, medan Skedkniv 164 för högerhänta (S) har vänsterslipad egg och passar dig som brukar tälja med höger hand.Alla modeller har blad av återvunnet rostfritt stål (12C27) med hög hållbarhet och skärpa. Stålet har en återvinningsgrad på över 80 % och värmebehandlas i vår egen fabrik innan det får sin slutliga slipning.
Våra skedknivar har skaft i linoljebehandlad björk från svenska skogar och kommer med ett praktiskt fodral i vegetabiliskt garvat läder så du lätt kan förvara och förflytta dina knivar.
459 kr
Skedkniv 162 har ett 55 mm långt, dubbeleggat blad i svenskt rostfritt stål. Snäv kurvatur för att tälja kåsor, skålar eller göra djupare urgröpningar. Knivfodral i Tärnsjöläder ingår.
459 kr
Skedkniv 163 har ett 74 mm långt, dubbeleggat blad i svenskt rostfritt stål. Vid, flack kurvatur för att tälja skedar, skålar med stor radie och rentäljning av ytor. Knivfodral i Tärnsjöläder ingår.
439 kr
Skedkniv 164 (höger) har ett 55 mm blad med vänsterslipad egg i svenskt rostfritt stål. Snäv kurvatur för att tälja kåsor, skålar eller göra djupare urgröpningar. Knivfodral i Tärnsjöläder ingår.
439 kr
Skedkniv 164 (vänster) har ett 55 mm blad med högerslipad egg i svenskt rostfritt stål. Snäv kurvatur för att tälja kåsor, skålar eller göra djupare urgröpningar. Knivfodral i Tärnsjöläder ingår.
Tips för val av skedkniv
När du väljer skedkniv bör du tänka på:- Kurvatur – flackare böj för grunda skålar, snävare böj för djupa.
- Eggtyp – dubbel egg för flexibilitet, enkel egg för precision.
- Fattning – välj mellan höger- eller vänsterfattning beroende på vilken hand du täljer med.
- Grepp – våra björkskaft är både bekväma och möjliga att forma efter egen hand.
Så tar du hand om din kniv
För att din Morakniv skedkniv ska hålla så länge som möjligt rekommenderar vi att du sköljer av kniven i ljummet vatten med mild tvål efter användning, torkar av den ordentligt och förvarar den i medföljande eggskydd eller läderfodral.Rostfritt stål kräver inte mycket, men lite omtanke gör att skärpan och finishen håller längre.