ABOUT THE PRODUCT

Skedkniv 163 har ett 74 mm långt blad i rostfritt stål med dubbelslipad egg. Den vida, flackare kurvaturen är perfekt för att tälja skedar eller skålar med stor radie och för rentäljning av ytor. Det spolformade skaftet i oljad björk ger god kontroll och ligger bekvämt i handen. Knivfodral i Tärnsjöläder ingår.

Skedkniv med 74 mm blad och dubbelslipad egg

Skedkniv 163 har ett 74 mm långt blad med flackare böj och dubbelslipad egg, utformad för täljning av skedar eller skålar med stor radie. Det rostfria stålet har långvarig skärpa och är enkelt att underhålla. Skedkniven har full sticktånge som ger styrka och stabilitet, och ett bekvämt spolformat skaft i skandinavisk björk.

Vid och flack böj för skedar och grunda urgröpningar


Bladets vida, flackare kurvatur och dubbelslipade egg är perfekt för att tälja skedar eller skålar med stor radie och för rentäljning av ytor. Bladet är optimerat för att löpa lätt över skedens eller skålens insida, utan att hugga eller skapa hack. Eftersom bladet är dubbelslipat kan du både skjuta på och dra bladet när du täljer.

Bekvämt björkskaft


Det spolformade björkskaftet ligger bekvämt i handen oavsett teknik eller täljgrepp och även under längre användning. Den levereras med ett knivfodral i svenskt vegetabiliskt garvat läder.

Svenskt rostfritt stål med långvarig skärpa


Det 2 mm tjocka och 74 mm långa bladet är tillverkat av svenskt rostfritt stål (12C27) med en återvinningsgrad på över 80 % och en hårdhet på 56,5 HRC. Det rostfria stålet är tåligt, håller skärpan länge och kräver minimalt underhåll.

Tillverkad i Mora


Kniven är värmebehandlad och skaftad i vår fabrik i Mora med över 130 års hantverkstradition.

Size

Knife Length: 183.0 mm / 7.2 inch
Blade Length: 74.0 mm / 2.91 inch
Product Length: 190.0 mm / 7.48 inch
Blade Thickness: 2.0 mm / 0.08 inch
Weight: 70.0 g / 2.47 oz
{ "variants": [{ "id": 55527136559369, "sku": "13387", "metafields": {"gung": {}} }] }

Specifications

Art.nr: 13387
Steel Type: Rostfritt stål
Steel Manufacturer: Alleima
Steel Alloy: 12C27
Steel - Annealing: Yes
Steel - Cryo: No
Steel - Hardening: Yes
Nominal Hardness (HRC): 56,5
Grinding Angle (total): 9-11°
Edge Angle: 24-26°
Sheath Included: Yes
Sheath Color: Natur
Handle Grip Material: Björkträ
Flex: Stiff
Blunt Tip: Yes
Country of Origin: Sweden
Brand: Morakniv
Type:Kniv
Color: Natur
Area of Use: Carving
Sheath Material: Läder
{ "variants": [{ "id": 55527136559369, "sku": "13387", "metafields": {"gung": {}} }] }

The Knife

Skedkniv
Skaft i linoljad björk
Spolformat skaft
Knivlängd 183 mm
Läderfodral

The Blade

Full sticktånge
Svenskt rostfritt stål 12C27
56,5 HRC
Vid kurvatur, dubbelslipad egg
Längd 74 mm, tjocklek 2 mm

USER MANUAL AND SAFETY INFORMATION

Our products are intended for both hobby and professional use within cooking, outdoor activities, hunting, craft, woodcarving, and more. Please read this manual carefully before use. Improper use may lead to injury.

User Manual and Safety Information

Morakniv has been used for whittling since the very beginning, and in the 1950s the first specialized carving knives were introduced. Today, our carving knives are trusted by users worldwide – a series that includes everything from classic whittling knives to hook knives and splitting knives. All are made in Mora, designed to feel like an extension of the hand and to bring wood to life.

All hook knives are assembled by hand by our knifemakers in Mora – a tradition since 1891.